異文化な和歌山ラーメン

和歌山駅のビル地下にある「丸美商店」というお店。
和歌山旅の帰路に着く前、駅近場で和歌山ラーメンを探して立ち寄った。

”中華そば”と呼ばれているが、和歌山独自のスタイル。

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和歌山ラーメンのスープは豚骨醤油味で、コクがあって美味しい。

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自分は炊き込みご飯とのセットを頼んだが、和歌山ラーメンのお供といえばお寿司らしい。

昔からラーメンと寿司をセットで食べる文化があったとか…
元々は早寿司(充分発行する前のなれずし)を一緒に食べるものだったようだが、現在では助六を置いていたり、普通のラーメン屋っぽいメニューを出している所も多いらしい。

机の上にセルフで置かれていて、注文したりはせず、後で申告して支払うのが一般的な形式との事。
「丸美商店」のテーブルにもおにぎりや寿司が置いてあった…

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県外の者から観ると、ラーメン屋としては不思議な光景。

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